Voorgerechten

Maïs/desem brood met aioli, olijfolie en zeezout 

4,25

   

Texelse uiensoep

5,25

 Bereid met het Texelse Stormbock  
   

Notengebakje

9,75

Roomkaas met groene kruiden, korst van gecrunchde noten en
een roosje van gerookte zalm  
 
   

Carpaccio

9,25

Met alle klassieke ingrediënten maar dan net even anders  
   

Geitenkaaslolly

9,25

Walnoten, honing en thym  
   

Gerookte palingmousse

10,75

Groene kruidentoast en citroencrème  
   

Zalmroos

9,25

Op een krokant gebakken aardappelkoekje met dillecreme
   

Proeverij van voorgerechten

13,50

Van 3 voorgerechten uitgekozen door de chef  

 

heeft U allergieën of intolerantie voor bepaalde producten
geeft U dit dan door aan onze bediening