Voorgerechten

Maïs/desem brood met aioli, olijfolie en zeezout  4,25
Uiensoep bereid met de stormbock(bier) uit Texel   5,25
Soep van de dag 5,25
Carpaccio* 9,25
Met alle klassieke ingrediënten maar dan net even anders
Parmaham met bolletjes meloen* 9,75
met een mousse gemaakt van Cla moscatel
Lauwwarme  geitenkaas* 9,25
ingerold in Zeeuws spek, honing/appelcompote en een bedje
 van fijne spinazie
Salade met sashimi van tonijn* 10,25
Gesneden van de Yellowtail met soyastroop
Salade met gecarameliseerde peer, walnoot en 9,25
mousse van komijnkaas*
 Heerlijke kaas van de kaasboerderij “Kwakernaak” uit Leiderdorp
Proeverij van voorgerechten 13,50
(meerprijs 3,50 voor a la carte menu)
Een heerlijke combinatie van drie van onze voorgerechten

Gerechten met een * zijn ook als hoofdgerecht te bestellenvoor een meerprijs van 5,25 euro

Heeft U allergieën of intolerantie voor bepaalde productengeeft U dit dan  door aan onze bediening